南舘 達朗        

         Tatsurou Minamidate                   

生年月日　　　：１９７８年８月２３日

出身地　　　　：神奈川県

公式サイト　　：https://haibisca.jimdo.com/

経歴・保有資格

■町田調理師専門学校卒/調理業界歴24年/シェフ歴16年（2019年）

■調理師免許

   ＜平成10年4月10日調理師名簿登録第157652号＞

■食品衛生責任者

■食育アドバイザー（上級）

■厚生労働省認可全国整体療法協同組合認定証

   ＜厚生労働大臣認可・医政第742号＞

■介護職員初任者研修課程

   ＜介護保険法施行令(平成10年政令第412号)第3条第1項第2号＞

■リフレクソロジスト

   ＜厚生労働所菅社団法人日本厚生協会認定日本足心体療法協会＞

■大内農園さんのインゲンでドレッシングを発売！

「大内農園さんと達朗シェフのインゲンドレッシング」

■薬膳薬草研究家の山悦子さんと達朗シェフの薬草シリ      ーズが新発売！！

  「アワユキセンダンオリーブオイル」

■薬草薬膳研究家の山悦子さんと達朗シェフのコラボ！

  「アワユキセンダンドレッシ ング」

■神奈川県二宮町の広大な土地で育まれた無農薬のダイ       ダイを使って達朗シェフがプロデュースしました！

  「藍空湘南農園さんと達朗シェフの

      幸せダイダイポン酢」

■食・命・自然・恵みの４文字合いをテーマに！

　お弁当シリーズ「シアワセゴハン」

■アジア諸国の情報誌に「社会貢献者」受賞者掲載

■一般社団法人アジア・日本優秀企業家連盟（AEEFJ)HP      掲載

■アジア優秀企業家連盟（AEEF）受賞者掲載

■「ＥＤＯ ＰＲＥＳＳ ＭＡＧＡＺＩＮＥ ＶＯｌ６」

　１２月２０日発刊号に掲載

■達朗シェフ初の著書「あおぞらひまわり」

    Amazon Kindleの電子書籍にて発売中！

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■宿毛4Hクラブのすくもキッチン

　～達朗シェフの食育フェスタ２０１６～

■料理とBagのChemistry in NAGOYA

■達朗シェフの青空レストラン＆幸せ料理教室

　inやまびこカフェ

■すくも青空フェスタ！in８４マリンターミナル

■島においでよ！

■達朗シェフの青空レストラン招待客限定ディナー会

■山さんと達朗シェフの親子薬草ピッツァ教室

■ふるさと納税での河内晩柑の料理レシピ集