2016年11月11日(金)〜13日(日)の3日間
名古屋市の「自由空間 八田」にて
Y’s445 Bag Life プロデューサー・吉田美子さんとの
コラボイベント
「料理とBagのChemistry in NAGOYA」が
開催されました！
世界にひとつだけのバッグを作り続けるY's445ブランドのデザイナー、吉田美子さんと
達朗シェフの青空レストランという異色のコラボイベント！
名古屋市にある古き良き時代の香りが残る日本家屋の素敵カフェ、
自由空間 八田さんに協力をいただき開催されました。
見ているだけでも元気を貰えるような、色彩豊かな吉田美子さんの素敵なバッグたちに見劣りせぬよう、
達朗シェフの料理も一皿一皿に思いとテーマを込めて
持てる力を存分に発揮して作らせていただきました。
コース料理の後は吉田美子さんとのトークショーも開催。
食をめぐる実情やこだわり、意識などについて、熱く語り合いました。
ジャンルは違えど「素材を駆使してクリエイトする」作り手として、
とても有意義なトークをさせていただくことができました。
主催／Y’s445 代表 吉田美子
協賛／自由空間 八田 オーナー 鬼頭拓真
吉田 美子 Yoshiko Yoshida
Y's445 Bag Designer ＆ Creator
吉田美子が作るバッグのブランドY’s445のデザイナー。持つ方のBag Lifeをプロデュースするような気持ちで、あなたに寄り添う、世界にひとつOnly ONEのBagを作り続けている。ブランドを立ち上げて11年、送り出した2,100個以上のバッグには、ひとつひとつシリアルナンバーが付いている。厳選されたインポート布とレザー、こだわりの持ち手でデザインされたバッグは、吉田美子の独特な色合わせの感覚であるとともに、丁寧な縫製と確かな技術と工夫によりしっかりと自立し、長く愛用できるクオリティーである。
達朗シェフの青空レストラン & Y's445 吉田美子
料理とBagのCHEMISTRY in NAGOYA
開催場所／自由空間 八田
11月11日（金）
達朗シェフの青空レストラン ディナー会
◆開 場 18：30
◆ディナー 19：00～
◆トークショー 21：00～22：00
11月12日（土）
達朗シェフの青空レストラン ランチ会
◆開 場 11：30
◆ランチ 12：00～
◆トークショー 13：30～14：30
11月13日（日）
達朗シェフの幸せ料理教室 おにぎり教室
◆時 間 11：00～13：30
達朗シェフが準備した具材を入れて、シェフに教えてもらいながら、一緒におにぎりを作ります。
Y's445吉田美子さん、自由空間 八田 オーナーの鬼頭拓真 さん、
本当にありがとうございました！
またご縁がありましたらよろしくお願い致します。
自由空間 八田
〒454-0877 名古屋市中川区八田町1002
〈地下鉄八田駅より徒歩５分〉
Tel&Fax 052-720-5217
名古屋市中川区八田にある自由空間八田は、趣のある日本家屋が目印です。カフェやギャラリー、レンタルスペースを併設したくさんのイベントを行っています。個性あふれる作家の作品展示や販売を行い、オリジナルブレンド豆使用の手入れネルドリップコーヒーや他では見かけない厳選した食事も味わえます。多彩な時をお愉しみください。